欢迎来到聚宝文化!今天给大家分享一种被称为“植物红宝石”的水果——红桃k!
上图可能是你脑海里的红桃k,但是今天要介绍的是水果红桃k!红桃k并不是学名,而是南方人喜欢这样称呼,原因是这种植物开花的时候,花朵和我们玩扑克牌的老k相似,所以就得名红桃k。
其实它的真实名字叫洛神果,这是一种具有药物价值的植物,补血果,属锦葵科,是年从非洲及印度引进的,广布于炎热地区和亚热带地区,原产于西方、印度,目前在我国的广东、广西、贵州、等地均有栽培。洛神果植株高1.5~2米,茎淡紫色,直立,主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放,花期长,花萼杯状,紫红色,花冠黄色。每当开花季节,红、绿、黄相间,十分美丽,有“植物红宝石”的美誉。
洛神果花冠与花萼美丽别致,是理想的美化环境的观赏植物。嫩叶、幼果腌渍后可食。花萼可提炼含有红色素的果胶、是理想的果汁、果酱等食品的天然植物染色剂。茎皮可制作绳索与纸张。花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。
洛神花其味酸、性寒,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。还有活血补血、养颜美容的功能。
现代研究表明洛神花含有原儿茶酸、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素等化学成分,能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化,可有效地预防心血管疾病的发生。
洛神花含有丰富的维生素C,有清凉降火、生津止渴的功效,可以用来冲泡茶和制作饮料。洛神花还有保肝、抗癌的功效。所以,洛神花是一个很好的天然保健药物。
可以促进新陈代谢、缓解身体疲倦、清热解毒、开胃消滞、振奋精神。对治疗心脏病、高血压、调节血脂,降低血液浓度等有一定效果。同时具有防感冒、治喉炎热咳、促进胆汁分泌、消斑平皱、滋润肌体等作用,经常食用,能够改善体质、健康益寿。
虽然洛神花茶功效与作用这么多,但不是所有的人都可以喝,对于胃酸过多者应尽量少饮用,否则喝洛神花茶会出现一些副作用。
食用:
洛神果茶饮
洛神果3~5g,温开水冲泡,加入适量的冰糖或蜂蜜,代茶饮。长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效。、
洛神果骨汤
洛神果10g,猪排骨g,加水毫升,煲3小时,根据自己的口味加入各种调味料即成。此汤美味,可滋补养颜。
洛神果酒
取洛神果干若干公斤,按1:15加水煮沸25~30分钟,分离汁液。以此法反复提取三次。将三次提取液混合并加入8%的白糖,加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃进行发酵,室温控制在10~12℃,5~7天后捞去上层泡沫,分离除去下沉的酵母,加入部分食用酒精调整酒度,最后封缸,数周后倒缸,澄清过滤的发酵原汁。另取玫瑰茄适量用80℃热水浸泡,一般浸泡3~4次,浸泡汁过滤用作配酒调色。以玫瑰茄发酵汁为酒底,佐以适量的浸泡汁,调整所需糖和酒度,经过滤即得玫瑰茄酒。酒呈宝石红色,晶莹清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、预防和治疗动脉硬化等心血管疾病的食用饮料。
洛神花树养护
养护的时候只需要保持盆土微湿润,光照充足,然后定期施肥,最好是以浇灌的方式来施肥,结果以后浇灌钾肥来促进果实品质,每年快要开花的时候摘下晾干泡茶喝,等部分顺利开花结果,然后收集种子来年再次播种繁殖就行了。
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