#夏方养生指南#正常情况下，血浆中的甘油三酯保持着动态平衡。当体内甘油三酯偏高时，需要积极调节，尽可能维持体内甘油三酯平稳，有助于保护血管健康。血浆中的甘油三酯的来源主要有两种：外源性和内源性。
“甘油三酯大户”被发现，鸭蛋上榜，医生建议：能不吃就不吃
——鸭蛋
很多老年人认为吃鸭蛋比吃鸡蛋更有营养，味道非常好，实际上鸭蛋胆固醇含量非常高，在甘油三酯高的情况下经常吃鸭蛋，更容易促使血液中脂质沉积诱发高脂血症。
咸鸭蛋固然美味，制作过程中需要放入大量食盐属于高钠食物，对血管壁会造成严重刺激，诱发血压飙升，肝郁散脂越来越高，所以鸭蛋被称为“甘油三酯大户”。
——鸡皮
很多人吃鸡肉并不喜欢吃鸡皮，但是有的人认为炸鸡皮吃起来香脆可口，非常美味，鸡皮当中所含脂肪相对比较高。
如果经常摄入脂肪在体内不断囤积，不仅会诱发身材肥胖也会导致血液浓度越来越高，更容易引发血栓，经常吃油脂含量高的食物，也会导致甘油三酯不断飙升，所以鸡皮也被称为甘油三酯大户。
——红烧肉
红烧肉是很多人非常爱吃的食物烹饪过程会添加大量糖，提升口感属于高脂肪食品，如果经常吃红烧肉，更容易引发血脂异常。
红烧肉含有脂肪和热量非常高，是不折不扣的甘油三酯大户，如果经常摄入这类食物更容易增加身体病变风险，还是建议大家少吃这种肉类，可以选择用鸡肉或鱼肉代替红烧肉。
——土豆
土豆是一种高淀粉食物，虽然不会直接促使甘油三酯升高，但是摄入过多更容易导致体内淀粉含量超标，引发甘油三酯飙升问题，有些人喜欢吃油炸土豆，更容易引发高脂血症。
土豆本身热量不高，但是经过油炸或者烹饪后，热量会翻几倍，导致热量摄入超标，身材越来越胖引发更严重血管病变，还是希望大家控制土豆摄入量。
——肥羊
吃火锅必然选择的就是牛肉或者羊肉，这类食物很多家庭都会储备很多，但是如果经常吃肥羊或肥牛，会导致脂肪在体内不断储存。
这类食物会导致脂肪不断囤积诱发身材肥胖，更容易导致多种慢性疾病，所以想要保护血管，对于这类食物希望大家赶紧拉入黑名单，否则很容易引发血管破裂，影响健康。
甘油三酯偏高的危害
体内甘油三酯升高，一定要积极调节，否则很容易引发更严重病变，希望大家一定要引起高度重视。
甘油三酯高容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，渐渐形成小斑块，血管壁上的这些块状沉积会逐渐扩大面积和厚度，使血管内径变小，血流变慢，从而加速堵塞血管的进程，严重时血流中断。
阻塞物脱落还能造成血栓，对人体的损伤都是很严重的。发生在心脏可引起冠心病、心梗；在大脑可引起脑卒中、中风；在眼底会引起视力下降，失明；发生在下肢会引起下肢动脉狭窄或闭塞而致肢体坏死。
此外，甘油三酯高的危害还包括引发高血压、胆结石、胰腺炎、老年痴呆，致使男性性功能障碍，加重肝炎等。
哪些食物有助于降低甘油三酯呢？
——大豆
人体蛋白质的良好来源，是防治高脂血症和冠心病的健康食品。其蛋白质必需氨基酸含量较齐全，因而营养价值较高，加工成豆制品后，更易于被人体消化和吸收。
大豆还含丰富的磷脂、植物固醇、食物纤维、维生素、无机盐和微量元素(如钙、磷、铁、钾、碘)等，经常食用可以使血清胆固醇含量下降。还可以替代主食，由于含糖量极低，尤其适合糖尿病病人食用。
——洋葱
洋葱含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、微量元素以及多种化学物质，几乎不含脂肪。洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的植物。
这种物质是较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用。
洋葱中还含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降压、抗动脉粥样硬化和预防心肌梗塞的奇异功能。此外，生洋葱还有广谱杀菌作用。
——海带
海带也是治病良药。含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质，经常食用可预防夜盲症、干眼症，减少口腔溃疡的发作，并可预防骨质疏松症和贫血。
——玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷甾醇、维生素E等。所以，常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。体内甘油三酯偏高的人经常吃玉米，能够帮助更好加快身体新陈代谢，玉米可以当成主食，也可以在煲粥或煲汤时放一点，更有助于提高血管通透性。
——菌类食物
主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积。香菇素还有降压作用，高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
——苹果
常吃苹果可以降低因冠心病死亡的危险性，这主要是苹果中含有的类黄酮类物质在起作用。类黄酮是一种“天然抗氧化剂”，通过抑制低密度脂蛋白氧化，从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
——山楂
研究表明，山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及有持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化。山楂有许多制品可供食用，或用水煎代茶喝，对健康很有益。